Blogi

Haitalliset elintarvikkeet romuttavat suomalaisten terveyden

Haitalliset elintarvikkeet romuttavat suomalaisten terveyden

Viime vuosisadan loppupuolella Suomella oli maailman ennätys sydämen sepelvaltimotaudissa ja sydänkuolemissa. Mutta olimme myös ensimmäinen maa, joka Pohjois-Karjala-projektin vauhdittamana ryhtyi laajassa mitassa vähentämään tyydyttynyttä maitorasvaa meijerituotteissa. Veren kolesterolitasot laskivat, ja sepelvaltimotauti väheni hämmästyttävän nopeasti.

Kansanterveyden kohentuminen jäi lyhyeksi. Viimeisten 20 – 30 vuoden aikana epäterveellisten elintarvikkeiden aiheuttama jatkuva lihominen on johtanut paljon laajempaan sairauksien sumaan kuin kohonnut kolesteroli.

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen väestötutkimusten mukaan Suomessa painoindeksi 30 ylittyy 1,2 miljoonalla aikuisella, joilla on ylimääräistä painoa keskimäärin 25 kiloa. Heidän lisäkseen on 800 000 lievemmin lihavaa, joiden ylimääräinen rasvakudos on pääasiassa sijoittunut haitallisesti vatsaontelon sisälle ja maksaan.

Lihomisen seurauksena Suomessa yli miljoonalla on rasvamaksa, 700 000:lla yönaikaisia hengitysvaikeuksia ja puolella miljoonalla tyypin 2 diabetes. Näiden lisäksi lihavuus lisää useita muita sairauksia – sydäntauteja, syöpätauteja, astmaa, nivelrikkoa jne.

Hyvinvointialueiden rekisteritietojen avulla tutkijat ovat voineet selvittää, että lihavuudesta johtuvat sairaudet aiheuttavat terveydenhuollolle joka vuosi 3,5 miljardin euron ylimääräisen kustannuksen. Se on 14 prosenttia hyvinvointialueiden kokonaisbudjetista.

Vähintään samansuuruinen kuluerä Suomelle syntyy siitä, että lihavuuden aiheuttamien sairauksien vuoksi töistä poissaloja on enemmän ja siirrytään eläkkeelle tavallista aikaisemmin.

Suomalaisten lihomisen ovat aiheuttaneet epäterveellisten elintarvikkeiden markkinointi ja myynti, jotka yhden sukupolven aikana ovat huomattavasti lisääntyneet.

Ruokakaupoissa makeis-, sipsi- ja keksihyllyt ovat valtavasti laajentuneet. Näitä myydään alennettuun hintaan tarjoustuotteina ja myös muiden kuin ruokakauppojen kassojen tuntumassa. Lihottavien pikaruokien myynti on yleistynyt. Internetin lasten sivustoilla mainostetaan makeisia, sipsejä ja muuta epäterveellistä.

Suomessa olisi hyvät mahdollisuudet välttää lihomista, koska peruselintarvikkeemme ovat terveellisiä. Valtaosassa ruokakaupoissa myydyissä valmisaterioissa on kohtuullisesti kaloreita. Kasviksia ja hedelmiä on laajat valikoimat. Mutta näiden ohella kaupoissa on pitkät hyllyrivit makeisia, suklaata, keksejä ja sipsejä. Pikaruokaravintolat houkuttelevat.

Nykyisen hallituksen ohjelmasta on kokonaan unohtunut lihavuus ja sen aiheuttamat terveysongelmat. Tästä kansanterveytemme suurimmasta ongelmasta ei tosiaan ole sanaakaan.

Pieni liikahdus oikeaan suuntaan olisi ollut hallituksen päätös viime keväänä nostaa makeisten arvonlisävero elintarvikkeiden alemmasta 14 %:sta muiden tuotteiden 25,5 %:iin. Siihen liittyvät tapahtumat tulevat jäämään poliittisen päätöksenteon historiaan uhkaavana esimerkkinä siitä, miten suuri liikeyritys kykenee vaikuttamaan valtakunnan tason päätöksiin. Fazerin laajan lobbauskampanjan jälkeen hallitus perui arvonlisäveron noston, ja sen sinettinä pääministeri muurasi uuden makeistehtaan peruskiven.

Lihavuus aiheuttaa suomalaisille valtavan määrän kärsimystä. Maassamme on reilusti yli miljoona kansalaista, joiden liikkuminen on hankalaa, koska jalkojen päällä on jatkuva yli 20 kilon ylimääräinen taakka. Melkein jokaisella on useita sairauksia. Heikko yöuni. Työkyvyttömyyttä.

Suomalaisten hyvinvointi voisi olla jo nyt kohentumassa, jos hallitus olisi alusta lähtien ryhtynyt rajoittamaan epäterveellisten elintarvikkeiden markkinointia ja myyntiä.

Pelkkä makeisten arvonlisäveron nosto ei riitä vähentämään riittävästi epäterveellisen sokerin kulutusta. Tarvitaan laaja-alainen haittavero, joka kohdistuu myös kekseihin, sokerimuroihin ja muihin sokerituotteisiin.

Runsaasti sokeria sisältävät elintarvikkeet eivät ole ainoita, joista tulee paljon kaloreita. Myös perunalastujen, hampurilaistuotteiden ja muiden lihottavien elintarvikkeiden kulutusta pitää vähentää. Monissa Euroopan maissa on jo kielletty epäterveellisten elintarvikkeiden markkinointi lapsille. Myös ”kaksi yhden hinnalla” tarjousmyynnin kieltäminen vähentäisi haitallista kulutusta.

Pertti Mustajoki
lääkäri, professori, Terve Paino ry

 

 

BLOGIKIRJOITUKSET

Makeiset valtaavat kauppoja

Muutama vuosi sitten Kauppalehti uutisoi, että karkinsyönti on Suomessa kaksinkertaistunut kolmessakymmenessä vuodessa. Suomalaiset käyttivät vuonna 1990 makeisiin keskimäärin 58 euroa, kun se 2016 oli 134 euroa. Koska makeisten ”kaksi yhden hinnalla”...

Karkkeja kaupataan kaikkialla

Viime aikoina makeisten myynti on levinnyt voimakkaasti kaikenlaisten kauppojen valikoimiin. Esimerkkejä ovat halpamyyntiliikkeet, rautakaupat, lastenvaateosasto ja nuorten suosimat kaupat. Tässä havaintoja keväältä 2024. R-kioskilla on yli 30 hyllymetriä karkkeja:...

Mahalaukkumme ei ymmärrä kaloreista mitään

Ihmisen kiinnostavimpia elimiä ovat sydän ja aivot. Mahalaukkumme ei ole erityisen suosittu. Kiinnostavuusasteikolla ehkä vain perna ja käpyrauhanen jäävät sen alapuolelle. Mahalaukkumme ansaitsee suuremman huomion, sillä nykyinen tuhoisa lihavuusepidemia johtuu...

Pelastakaa edes lapset lihavuudelta

Joulukuun alussa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos kertoi suomalaisten terveyden kannalta synkkiä lukuja. Ylipainoisten aikuisten määrä oli edelleen noussut. Maassamme on satatuhatta lihavaa henkilöä enemmän kuin kuusi vuotta sitten. Se merkitsee aina vaan enemmän...

Lihavuus on yhteiskunnan aiheuttama ongelma

Väestöjen lihomisen on aiheuttanut epäterveellisten elintarvikkeiden voimakas runsastuminen ja tehostettu markkinointi. Paavo Rautio kirjoitti kolumnissaan (HS 10.1.) siitä, miten ihmisten ongelmat ja vaivat usein koetaan yhteiskunnan ja ”rakenteiden” aiheuttamiksi....

Lihavuuden aikapommi tikittää

Maailmanpankin Washingtonin osaston kaksi asiantuntijaa halusi selvittää, miten sokeripitoisten juomien verottaminen vaikuttaa niiden kuluttamiseen. He kävivät läpi kaikki tutkimukset, joissa asiaa oli selvitetty. Tulokset he julkaisivat arvostetussa...

Terveysverot eivät ole tehottomia eivätkä syrjiviä

Helsingin Sanomien (28.4.) kirjoituksessa Tutkijat tyrmäävät terveysveron tehottomana ja syrjivänä haastateltiin talouden tutkimusprofessoria ja vero-oikeuden professoria elintarvikkeiden terveysveroista. HS:n kirjoituksessa epäillään, ettei terveysveroilla saavuteta...

Terveysveron vaikutuksista on kiistatonta tutkimusnäyttöä

HS:n haastattelussa tutkijat Kosonen ja Linnakangas (28.4.) tyrmäävät terveysveron tehottomana ja syrjivänä. Miten voi olla, kun yli 45 maata ottanut sokeriveron käyttöön? Ja tuore 62 tutkimuksen systemaattinen katsaus (JAMA 2020) osoitti veron vaikutuksen:...

Elokuvateatterit uhkaavat lastemme terveyttä

Elokuvateattereiden aulat ovat Suomen epäterveellisimpiä paikkoja. Finnkinon Helsingin Tennispalatsin ja Kinopalatsin teattereiden aulassa on noin viiden metrin leveydeltä popcorn-kaappeja, jokaisessa neljä kerrosta hyllyjä. Kevyitä popcorneja syödessä saattaa tuntua,...