Blogi

Lihavien määrä Suomessa on 40 vuoden ajan yleistynyt selvästi nopeammin kuin aikaisempina vuosikymmeninä. Seurauksena on yhä enemmän lihavuuden aiheuttamia sairauksia, joita todetaan jo lapsilla.

Lihavuuden lisäämiseen ovat merkittävästi osallistuneet hampurilaisravintolat. Niiden myynti on vuosi vuodelta kasvanut ja lisää on tiedossa. McDonalds suunnittelee avaavansa kuusi uutta ravintolaa tänä vuonna.

Menestyvää bisnestä mutta suomalaisten terveyden kustannuksella.

Kuva näyttää miten hampurilaistuotteissa on paljon enemmän kaloreita kuin ruokakaupoissa myydyissä tavallisissa suomalaisissa ruuissa – lihapullat ja perunamuusi, makaronilaatikko, kanakulho, karjalanpaisti jne. Kun tyydyttää nälkänsä hampurilaisaterialla, kaloreita menee sisään yli kaksi kertaa enemmän kuin tavallisesta suomalaisesta ateriasta.

Elimistömme muuttaa ylimääräiset kalorit rasvoiksi, jotka varastoidaan rasvakudokseen. Muutama hampurilaisravintolassa käynti ei paljoa vaikuta, mutta säännöllisesti Mäkkärissä tai Hesessä vierailijalle ylipainoa voi ajan mittaan kertyä kilokaupalla.

Tavallisiin suomalaisiin aterioihin verrattuna pari kolme hampurilaisateriaa viikossa merkitsee vuoden aikana 30 000 ylimääräistä kilokaloria. Kun elimistömme joutuu sijoittamaan tämän suuruisen ylimääräisen energiamäärän rasvakudokseen, paino nousee 4 – 5 kiloa.

Hampurilaisketjut houkuttelevat lapsia jakamalla lelutuotteita lastenaterioiden yhteydessä. Kun lapset silmät loistaen availevat lelupakkauksiaan, pienet aivot ehdollistuvat lelumielihyvän ja hampurilaistuotteiden makujen yhdistelmään. Näin lelujen avulla lapsistamme kasvatetaan hampurilaistuotteiden elinikäisiä ystäviä. McDonaldsin suunnitelmat avata uusia ravintoloita osoittavat, että strategia toimii.

Joissakin Euroopan maissa on jo ryhdytty suojelemaan lapsia epäterveellisten elintarvikkeiden markkinoinnilta. Portugalissa tähän liittyvät lait ovat olleet voimassa jo useita vuosia, Britanniassa ne tulevat voimaan syksyllä, Norjassa ja Saksassa niitä suunnitellaan. Markkinointia rajoittavissa laeissa luetellaan ne elintarvikkeet, joita ei saa markkinoida lapsille. Kiellettyjen elintarvikkeiden listoissa luonnollisesti ovat hampurilaisteollisuuden tuotteet.

Suomalaiset ovat tietoisia hampurilaistuotteiden epäterveellisyydestä. Muutama vuosi sitten toteutetussa väestökyselyssä 60 prosenttia vastaajista kannatti hampurilaisravintoloiden lelukieltoa ja vain 20 prosenttia vastusti.

Pertti Mustajoki
Lääkäri, professori